Tapahtuu

25 Huh Ruisleipä kansallisruokaa

Ruisleipä Perinteinen ruisleipäresepti jonka valmistaminen kestää vähintään kaksi päivää. Vaiva kannatta, sillä lopputulos on niin sen arvoista. Taikinajuuri 1 dl juurta 1 l vettä 1 l ruisjauhoja Taikina 2 tl suolaa 1½ l ruisjauhoja Liuota haaleaan veteen juuri. Lisää...

Lue lisää

09 Jou Banaanimaustekakku

  2 ylikypsää banaania 2 kananmunaa 2 dl Turkkilaista jogurttia 1½ dl palmuöljyä tai auringonkukkaöljyä 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä 7 dl puolikarkeita Spelttijauhoja 1 dl Wholefood 360 voimaruokaa 3 dl Intiaanisokeria 1½ tl leivinjauhetta 1 tl...

Lue lisää

09 Jou Mummon rukiiset ruispiparit

  Kristallipiparit   Mausteiset piparit mummon perinteisellä reseptillä kuuluvat aina juhlapöytään. Kaavilointi vaiheessa piparitaikinan päälle ripotellaan hienoa sokeria niin että se jää kimaltelemaan pintaan.   150 g voita 1½ dl sokeria 1 dl siirappia 1 tl maustepippuria 2 tl...

Lue lisää
Ruis ja joulu 010

21 Lok Ruista, puolukkaa ja omenaa

Ruis-puolukkapuuro Ruis-puolukkapuuro on monelle tuttu puuro. Sitä syödään vaahdotettuna ja ilman. Minun suosikkini on vaahdotettu versio. 1 l vettä 1 dl sokeria 5 dl puolukoita 3 dl hienoja ruisjauhoja 1 tl suolaa Mittaa...

Lue lisää